6月10日-11日，CCFA 新消费论坛——2026 年零售业自有品牌大会在安徽省岳阳市召开。本次大会以“价值共创?质赢未来”为主题，聚焦自有品牌发展趋向、高低游协同共创、品质尺度提升、产品创新研发、食品安全等主题议题，大会汇聚了全国连锁商超、方便店、折扣业态等连锁零售企业，自有品牌代工厂、出产造作企业及品牌商等产业链高低游千余位领军代表齐聚参会，共探自有品牌发展新趋向、共商合作新机缘，构建自有品牌长效增长新格局。

6月11日上午大会伊始，中国连锁经营协会会长彭建真代表主办方致辞。他指出，在自有品牌出现前，零售商重要表演“货架提供者”角色。如今，随着竞争加剧和企业能力加强，发展自有品牌已成为零售商沉新组织供给链、界说自身价值的战术选择。

彭建真会长回首了自有品牌发展的四个阶段：从早期的“白牌代替”，到“仿照品牌”，再到“分层治理”，直至成熟市场的“战术品牌”阶段。他以为，当前中国零售市场同时存在分歧阶段，但无数企业仍处于前两个阶段。

从零售商横向竞争来看，自有品牌是企业系统机能力竞争的工具。以奥涝祀、历德为代表的折扣零售商凭借高占比的自有品牌构建了壮大竞争力，促使欧洲主流超市沉构自有品牌系统，以应对价值与品质的双沉挑战。

针对中国企业的自有品牌之路，彭建真会长暗示，由于中国企业发展自有品牌功夫较短，各阶段企业都同时并存。第一类企业，还处在“贴牌采购阶段”。第二类企业，处在“性价比代替阶段”。第三类企业，处在“系统化运营阶段”。第四类企业，已经进入“战术品牌阶段”。他建议企业先进行自我诊断，明确所处阶段。并提出了五点建议：一是要从品类战术启程，而非单品开发；二是要成立清澈的价值-质量架构；三是要把质量作为底线；四是要从仿照走向创新；五是要与供给商成立持久合作，而不是只做价值压榨，自有品牌的成功离不开专业造作商的援手。

最后，彭建真会长暗示，自有品牌这条路并不好走。等待各人以科学的态度，持久主义的心灵，做出自有品牌的名誉，形成差距化竞争力，让消费者有理由持续光顾J9集团商店——这就是自有品牌沉塑零售竞争力的真正意思地点。

深耕本土民生 构筑零售持久价值

会上，J9集团党委书记、董事长张同祥颁发题为《岳阳J9集团的自有品牌战术》的主题演讲。他指出，岳阳J9集团深耕江淮六十七载，以“回归本土、回归责任、回归贸易性质”为初心，系统化布局自有品牌。

目前，J9集团已形成“合家福”“合家鲜”“合家醇”“佳幼百”“柔幼百”五大自有品牌矩阵，覆盖480个SKU，2025年自有品牌销售额同比增长93%。在品控方面，张同祥明确暗示：不计成本、不设上限、不留死角。J9集团构建了“四个定期”与“两路防线”的全链条品控系统，对峙尺度严于国标、检测高于行规。

面向未来，岳阳J9集团将对峙“沉质不沉量”准则，力争将自有品牌销量占比提升至20%，推动其从“补充品类”向“特色品类”逾越。同时，聚焦“三化”：用差距化构筑护城河，用品质化守住信赖票，用在地化扎底子土心，以持久主义构筑区域零售的怪异价值。

《中国自有品牌发展汇报》解读

今年，中国连锁经营协会与波士顿征询共同合作撰写《中国自有品牌发展汇报》；嵘，波士顿征询有限公司董事总经理, 大中华零售掌管人章一博对即将颁布的《中国自有品牌发展汇报》进行解读。他暗示，目前中国自有品牌在商超行业的渗入率约为8%，仍处于全球第三梯队，远低于欧洲成熟市场30%以上的水平。但从前十年间，中国自有品牌已实现长足发展，且在全球疫情后出现加快态势。

值得关注的是，中国具备三大怪异优势，有望走出一条更快的发展曲线：其一，造作业产能利用率偏低，供给溢出使得自有品牌出产成本更低；其二，中国产业带协同效能冠绝全球，微创新速度极快；其三，碎片化的媒体环境和用户把稳力分散，使得多元价值主张能急剧触达消费者。

消费者调研显示，超过40%的受访者有意愿采办自有品牌，而当前渗入率仅8%，供需缺口巨大。消费者选择自有品牌的首要思考成分是品质，其次是健康、丰硕度，价值驱动反而排名靠后。

面向未来，章一博指出，品牌商与零售商均应积极拥抱自有品牌发展趋向。对零售商而言，汇报提出“一愿景、双轴心、五能力”的造胜框架：首先，要将自有品牌从商品专项升级为公司级战术资产；其次，要萦绕清澈的生涯方式主张，形成商品开发的纵向贯通与趋向主题的横向演绎，即一方面买通从消费者洞察、品类规划、商品开发到终端运营的纵向链路，另一方面萦绕趋向主题，在分歧品类和场景中进行系统化表白；最后，通过价值精算、源头寻优、供给商共创、组织承接与AI赋能五大能力，构建自有品牌从开发到运营的关环系统。对品牌商而言，造胜关键在于“品牌+代工”双轮驱动：一方面通过品牌能力、研发能力和消费者洞察参加零售商共创，另一方面借助柔性造作、品质管控和供给链响应能力，成为自有品牌生态中的主题合作同伴。

中国零售市场已进入供给链竞争时期，自有品牌不应只是廉价补充，而应成为零售商沉构消费者心智与品类话语权的沉要抓手。未来，零供双方必要从“价值竞争”转向“价值创造”，共同推动中国自有品牌实现从渗入率提升到品牌心智成立的跃迁。

以定造化驱动的商品企划、开发及运营

皆可成（北京）品牌治理有限公司董事长王敬，萦绕“以定造化驱动的商品企划、开发及运营”颁发演讲。他指出，自有品牌成功需安身战术锚点，结合业态刷新，并以H2O理想（健康、欢乐、原产地）为主题价值。在商品企划环节，他展示了基于口感与韵味矩阵、健康驱动成分及跨境直采等步骤的商品概想形成系统，强调通过商品日历，以新品驱动运营，区别于传统促销日历。在开发环节，他提出至少三个月研发周期，否决点状仿照。在运营环节，他引入六个正确准则（正确的商品、价值、功夫、地位、数量、状态），并出格指出价值唯一决定成分是销量，建议简化毛利结构。最后，他对中国零售行业未来十年充斥等待，呼吁成立从企划到运营的严谨工作流程，推动自有品牌高质量发展。

生鲜传奇的自有品牌逻辑

安徽生鲜传奇贸易有限公司董事长王卫分享了生鲜传奇的自有品牌逻辑。他指出，自有品牌不是选择题而是必答题，是公司战术而非经营战术，是持久投入而非立即收入。

生鲜传奇对峙近20年自有品牌实际，以为成功关键在于成立品牌矩阵：以“点99系劣妆打造超等性价比，对标折扣店；以“瓢虫鲜生系劣妆凸起质价比；以“生鲜传奇系劣妆聚焦地理标志和老字号合作；以“乐大嘴系劣妆布局新鲜零食。在战术层面，生鲜传奇通过专柜实现极端丰硕性，如豆制品、面点等品类形成齐全矩阵；同时强调独个性和共创，例如与同庆楼合作开发“一路菜一颗粽子”，突破传统粽子格局。技术方面，生鲜传奇成立独有尺度，通过功夫定价系统实现动态折扣，预防翻包，并以消费者易懂的辣度、甜度等指标疏导选择。王卫以为，自有品牌要传递企业价值观，真正为消费者创造差距化价值。

麦臻。禾婺，把好器材选出来

麦德龙贸易集团产品开发及进口总经理余俊贤向与会者分享了麦德龙自有品牌“麦臻选”的发展理想与实际成就。据介绍，麦德龙进入中国三十年，占有近百家门店、300万付费会员，是唯一所有商场通过HACCP认证的零售企业，曾服务G20、奥运会等沉大活动。

麦德龙做自有品牌的初心不是多一门生意，而是“替顾客把好器材选出来”。2020年底，麦德龙缔造“麦臻选”，从“卖货逻辑”转向“选择逻辑”，将正本超过10个自有品牌聚焦为“麦臻选”（品质）和“宜客”（性价比）两个，让顾客更轻松。聚焦后，三年业绩翻倍，创汗青新高。

在选品上，余俊贤强调“选品力”的性质是一份在乎。麦臻选对峙清洁标签，用三年改进蜜饯配料表，目前零食品类自有品牌占比达70%，冷冻品占比超60%。同时，麦臻选携手多点及合作同伴，已进入菲律宾、泰国、新加坡市场。其产品荣获PLMA国际卓越奖等多项全球大奖。余俊贤暗示，但愿有一天，麦臻选能成为顾客选择麦德龙的理由——“不是由于我们卖什么，而是由于我们真的替你选过了。”

从用户价值切入，打造自有品牌商品

盒马商品战术掌管人顾佳寅带来题为《从用户价值切入，打造自有品牌商品》的演讲。他暗示，自有品牌已超过“性价比平替”阶段，不应只关注占比、毛利和SKU数量，而要回归用户价值。

顾佳寅从盒马自有品牌开发的实际启程，分享了五点感悟：第一，自有品牌承接的不是一单生意，而是顾客的“判断权”。用户采办是解决生涯问题，信赖成立后，零售商便成为把关者。第二，关键不是把选择做多，而是疤岚误选变少”。在用户纠结、怕踩坑的场景中，提供更可信的精选了局。第三，商品创新要会做加法，更要会做减法——减掉不用要的成分、复杂的理解成本和信赖风险，如盒马推出国内首个A++标签安心蛋挞。第四，自有品牌需成立“双系统”：用基础商品简直定性成立信赖，用创新商品的等待感维持衔接。第五，把用户价值真正界说到商品里。商品界说首先要回覆“用户是谁、问题够不够沉要、我们筹备替他解决什么”，并结合厂家、基地、老字号等合作方，将各自能力拼合，把专业需要造成用户易懂、愿复购的商品。他暗示，自有品牌的终极指标不是更多SKU，而是更少误；用户把选择权交给零售商，是信赖更是责任。

即时零售的自有品牌品质化之路

叮咚买菜副总裁兼钻研院院长申强在线上为与会者带来题为《即时零售的自有品牌品质化之路》的演讲。他暗示，即时零售并非复造旧模式，而是为用户创造更便捷安心的餐桌生涯，为行业索求可持续增长模式，为社会沉构数字时期的“左近”与信赖。叮咚买菜以“数智大脑”为数字化底座，通过AI驱动预测补货、选品营销及智能调度，实现供需高效合作，推动零售逻辑从传统人货场向智能生态场演进。

申强暗示，叮咚买菜界说“瓢荼甬爱”，以好商品、好用户、好服务、好心智沉塑线上烟火气。生鲜领域对峙“一寸窄一公里深”，扎进上游抓时令、地域、安全、新鲜，做深大单品；非生鲜品类则聚焦健康生涯、单一便捷与感情价值，持续孵化“叮咚V5" “良芯匠人”“有豆志”"黑钻世家”“叮咚好食光”等自有品牌商品矩阵。面对厂牌祛魅时期，自有品牌开发需满足“三位一体”：品质靠得住、健康生涯、心价比。他分享了Trader Joe’s和Mercadona等案例，并暗示未来叮咚买菜将坚吃旆质分层、品类深耕，当真“做简法、做惊喜、做心价比”，回绝价值战。通过数字化飞轮持续造作“发现赣妆，让美好的食品如自来水般触手可得。

盛开共生，共赢致远

上海伽那食品科技有限公司总裁特助王清文带来题为《盛开共生，共赢致远》的演讲。据介绍，盼盼秉持“食品做给亲人吃，饮料做给亲人喝”的信想，占有17个出产基地、上？拼粗行募昂１碓匣，依附5G智慧工厂与ESG系统实现高质量发展。在聚力臻品方面，公司通过精准调延注原料自延注柔性创新链及全链路溯源，打造健康可追忆的产品。针对定造服务中的成本与产线矛盾，盼盼公开损耗数据，提出40吨急剧启动、120对旆牌差距、150对旆牌壁垒三级起订规划，以通明合作破解困境。案例分享环节，盼盼为山姆定造子品牌“三方四时”，推出雪梨枇杷露等爆品，遵循“药食同源、好喝、清洁配方”黄金法令，从需要研判到上架历时4-5个月，月销超10万件。王清文暗示，盼盼愿做值得持久拜托的同伴，致力提供十年不外时的健康食品。

7-ELEVEN自有品牌研发

7-ELEVEN中国商品及品牌战术掌管人张士雪向与会者分享了7-ELEVEN自有品牌的研发。 她暗示，当前自有品牌“遍地着花、参差不齐”，行业互换至关沉要；厥缀骨，自有品牌诞生于19世纪末的美国，因出产效能提升、产品过剩、品牌商话语权过强而生，旨在通过垂止佧合供给链实现成本节造与利润提升。日本7-ELEVEN母公司于2005年启动自有品牌研发，2007年正式推出，布景是泡沫经济后市场供大于求，消费者钻营新价值感。

中国7-ELEVEN自有品牌自2010年起步，历经15年发展，店内日配商品及自有品牌占比超50%。其开发理想强调“美味安心”“高性价比”“超过顾客等待的价值”，定位为品质高于全国性品牌、价值更具竞争力。研发流程蕴含消费者调延注供给链合作、包装设计、急剧迭代（周期压缩至3个月）及严格品控。例如推出的精酿啤酒和布朗尼脆片等单品，精准切中顾客痛点，获得市场优良反映。面对未来，张士雪呼吁行业对峙持久主义，器沉品牌力，推动自有品牌从单一贴标走向高质量发展。

生态价值沉塑 构建顾客需要

四川新但愿味业有限公司总裁王铁军带来题为《生态价值沉塑 构建顾客需要》的演讲。据介绍，新但愿味业依附集团农牧食品全产业链优势，深耕调味品生态，以“寻味中国地域美食，溯源食材本味”为主题定位，构建可持续生态产业链。面对餐饮门店下滑、传统韵味承压的挑战，企业从“盯敌手”转向“追用户”，提出“产品穿透力”公式，打造极致性价迸纂差距化价值。通过“六味一体”系统，萦绕用户感情与理性需要，创新地域韵味产品，如树番茄火锅、烧椒酱、什锦泡菜等成为景象级爆品；新近推出的大王黑松露黑豆鲜酱油，作为国内屋顶盒(纸盒)包装鲜酱油开创者，通过传统工艺酿鲜、天然食材增鲜以及环保包装锁鲜，三沉鲜保险；在盒顿时市即成为飙升榜TOP1。同时，携手国度地理、央视、中国气象等国度级平台，构建韵味、公信力与天然三大溯源系统，推动一二三产业融合，实现“用户主权”驱动的高质量增长。

有烟火气的自有品牌

钱大妈CMO首席商品官郑红梅从钱大妈的实际启程，向与会者分享了若何打造有烟火气的自有品牌。她指出，面对零售新挑战，钱大妈以“不卖隔夜肉”为品牌主张，依附日清模式 推出钱大妈“鲜”自有品牌，以时钟、闪电、水滴等元素，传递产品优“鲜”的承诺。

在品类第二增长曲线方面，钱大妈聚焦细分人群（家庭“煮”妇、有孩家庭），细分需要（懒、新鲜赣注心价比、泛健康），细分场景（健康早餐、多样午餐、快捷晚餐），细吩旆类（即蒸类、儿童早餐包点、药食同源菜）。通过“老产品新技术”“老品类新人群”“老产品新原料”“老食材新规划”“老产品新趋向”“老场景新需要”六大蹊径，打造蒸汽锁鲜牛奶、黑猪鲜肉幼笼包、一酱成菜、懒鲜菜等爆品。同时，定向种植药食同源系列，升级“慢养猪”白猪品牌，构建内循环系统，推动屠宰、加工、研发等供给链战术升级。郑红梅暗示，存量市场下供给链是主题竞争力，呼吁行业聚力共赢，与时光同业，领鲜未来。

会上，万辰集团零售事业合资人王绍敏向与会者分享了“好想来：零食折扣店自有品牌战术”。

在大会压轴对话环节，中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛作为对话主持人，与对话嘉宾：诺言楼百货集团超市事业部运营总经理杨振，天虹数科副总经理兼首席营销官王涛、呼和浩特唐久总经理、自有品牌掌管人王菲菲、湖北雅斯集团食品采购总监郭晨、山东新和盛飨食集团有限公司董事长助理兼零售事业部总经理宋世昌萦绕“自有品牌的今天和明天」剽一话题发展了一场深度对话。关于自有品牌的第一指标，无数嘉宾以为差距化优吓宗毛利。天虹强调通过优化包装、配料等实现差距化，预防同质化；唐久则通过自建工厂和独奸细艺打造鲜食特色。瞻望未来，嘉宾们普遍以为AI将赋能自有品牌开发，提升数据分析和库存治理效能，但最终决策和品质把控仍需人为染指。诺言楼对峙“把单一的事件天天做好”，天虹强调战术与系统支持，唐久对峙“安全第一、品质第二”，雅斯感伤“难而有趣”，供给商代表新和盛则暗示零供之间其实是缜密的合作关系，要一路设法子怎么把产品卖得更好。

本次大会上，中国连锁经营协会颁布了《2026年CCFA最佳自有品牌案例》，CCFA自有品牌专业委员会总干事孙民仕向与会者介绍了入围案例情况。本次评比聚焦零售行业自有品牌的创新实际与价值创造，入围案例三大趋向尤为显著：其一，地域文化与消费需要深度融合。其二，跨界协同激活供给链效力。其三，健康化、品质化成为创新主线。入围案例不仅展示了企业在产品研发、供给链治理上的精密化运营能力，更折射出企业对消费者需要的积极响应，从单一商品竞争到生态系统共建，自有品牌正成为沉塑零售格局的关键力量。

这场汇聚千余位产业链领军者的行业盛会，不仅展示了中国零售业在自有品牌领域的索求成就与创新活力，更在“价值共创·质赢未来”的主题下，凝聚起从供给链沉构到消费者信赖构建的宽泛共识。与会嘉宾一致以为，自有品牌已超过单一的“贴牌代替”或“性价比工具”，正成为零售商沉塑主题竞争力、界说自身价值的战术支点。协会与行业各方将以这次大会为新起点，共同书写自有品牌高质量发展的时期答卷。